Τούρτα ανανάς-λεμόνι

- Ρίχνουμε το γάλα αδιάλυτο στο μπολ που θα δουλέψουμε τα υλικά και το αφήνουμε να παγώσει στην κατάψυξη για 2 ώρες περίπου.
- Παράλληλα ετοιμάζω το ζελέ ανανά με 1 ποτήρι νερό μόνο και το αφήνουμε να κρυώσει, αλλά όχι να πήξει.
- Αφού περάσει αυτός ο χρόνος, χτυπάμε το γάλα με μίξερ ώσπου να γίνει αφράτη κρέμα.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το μίξερ.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε στο μίγμα και το χυμό του λεμονιού.
- Τέλος προσθέτουμε το κρύο διάλυμα του ζελέ και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
- Βάζουμε την κρέμα σε φόρμα για τούρτες και αφήνω στο ψυγείο να πήξει τουλάχιστον για 2-3 ώρες.
- Πριν σερβίρουμε γαρνίρουμε με τριμμένη σοκολάτα.

Βρείτε την Τούρτα ανανάς-λεμόνι και άλλες συνταγές στην κουζίνα μας. Όλες οι συνταγές μαγειρικής και συνταγές ζαχαροπλαστικής σε ένα site.