Επειδή το καλοκαίρι οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πιο συχνές πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στην αγορά των τροφίμων.
Πολλοί θα προτιμήσουν να παραθερίσουν και φέτος στο εξωτερικό. Ωστόσο η έλλειψη ικανοποιητικών συνθηκών υγιεινής σε ορισμένες χώρες σε συνάρτηση με τις έντονες αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες μπορούν να μετατρέψουν τις ονειρεμένες διακοπές σε εφιάλτη.
Η περίοδος των διακοπών είναι συνήθως μία ξένοιαστη περίοδος, όπου αφήνουμε τον εαυτό μας ελεύθερο και ξεφεύγουμε από τις συνήθειες του χειμώνα. Αυτό σημαίνει ότι αλλάζουν και οι διατροφικές μας συνήθειες, όχι όμως πάντα με ευχάριστα αποτελέσματα στη σιλουέτα μας.
Τα θαλασσινά είναι ευπαθή τρόφιμα, δηλ. υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα να είναι μολυσμένα με ανεπιθύμητους μικροοργανισμούς. . Συνεπώς απαιτείται προσοχή κατά την αγορά τους και στο χειρισμό τους (συντήρηση-μαγείρεμα).
Επειδή το καλοκαίρι οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πιο συχνές πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στην αγορά των τροφίμων.
Για την αποφυγή δυσάρεστων και ενδεχομένως επικίνδυνων περιστατικών, όπως είναι οι τροφικές δηλητηριάσεις, είναι καλό να ακολουθούμε ορισμένους κανόνες όταν μαγειρεύουμε.
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ-ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Τα θαλασσινά (κεφαλόποδα, όστρακα, μαλάκια) είναι τα μόνα ζωικά τρόφιμα που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Σε γενικές γραμμές αποτελούν πολύ καλές πηγές πρωτεΐνης και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Καθημερινά αγοράζουμε και καταναλώνουμε συσκευασμένα τρόφιμα.
Στη συκευασία των τροφίμων αυτών αναγράφονται πολλές σημαντικές πληροφορίες για το τρόφιμο που αγοράζουμε.
Ας δούμε ποιές πληροφορίες πρέπει να αναγράφονται πάνω σε μία συσκευασία τροφίμου και τι σημαίνουν:
Απλά επισκεφτείτε τον παρακάτω σύνδεσμο
Κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα σνακ;
Καθημερινά πέφτουμε στον πειρασμό των διάφορων σνακ, που βρίσκονται γύρω μας σε αφθονία(πατατάκια, κρουασάν, χάμπουγκερ, αναψυκτικά κλπ).
Πρόσφατα σχόλια
πριν από 21 ώρες 53 λεπτά
πριν από 1 ημέρα 8 ώρες
πριν από 1 ημέρα 18 ώρες
πριν από 2 ημέρες 19 ώρες
πριν από 3 ημέρες 9 ώρες
πριν από 3 ημέρες 9 ώρες
πριν από 3 ημέρες 14 ώρες
πριν από 5 ημέρες 17 ώρες
πριν από 5 ημέρες 19 ώρες
πριν από 5 ημέρες 19 ώρες