Το να φτιάξεις Πίτσα είναι εύκολη υπόθεση.
Όποιος έχει ανακατευτεί με την κουζίνα όλο και θα το προσπάθησε να φτιάξει μια σπιτική Πίτσα …στα μέτρα του.
Δεν είναι και λίγοι αυτοί που διαλέγουν για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι κοτόπουλο, αντί για γαλόπουλα.
Το να φτιαχτεί το εκχύλισμα βανίλιας που θα το
χρησιμοποιήστε σε διάφορες συνταγές σας είναι πολύ εύκολο, νόστιμο και
συμφέρει επειδή χρησιμοποιείται πολύ μικρή ποσότητα.
Η βασική συνταγή:
4 μπαστουνάκια βανίλιας (θα τα βρείτε σε καταστήματα μπαχαρικών)
½ κούπα βότκα
1 γυάλινο βαζάκι
ένα διαφορετικό κοτόπουλο πολύ πολύ νόστημο!θα χρειαστείτε κοτόπουλο στήθος κομμένο σε λεπτές φέτες (σνίτσελ) λίγο λάδυ, τρεις κουταλιές σούπας μαυροδάφνη ή κονιάκ, αλάτι-πιπέρι, ένα αυγό και φρυγανιά, φυσικά και λάδυ για τηγάνισμα।
Θα χρειαστείτε:
κιμά (χοιρινό ή μοσχάρι), ρήγανη (1 κουταλιά της σούπα), ένα κρεμμύδι αλεσμένο, 1 αυγό, λίγο δυόσμο ψηλοκομμένο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, 2-3 φέτες ψωμί μουσκεμένο, λίγο ξύδι, ένα φλιτζανάκι καφέ ούζο.
Ο στόχος του ψησίματος είναι να ψηθεί η ζύμη και να επιτευχθεί καλός
όγκος και μια ελκυστική κρούστα. Εδώ είναι αρκετά απλές οι τεχνικές για
το ψήσιμο ενός νόστιμου και εμφανίσιμου ψωμιού.
Υλικά
-180 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
-1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας λικέρ καφέ
-1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
-1 κιλό έτοιμο παγωτό βανίλια
Εκτέλεση
Οι διαφορετικοί τύποι ψωμιού απαιτούν και διαφορετικά σχήματα και
σχέδια και η συνταγή σας θα σας προσφέρει τις απαραίτητες λεπτομέρειες.
Εδώ είναι μερικές γενικές κατευθύνσεις για το σχήμα κάθε ψωμιού.
Η ζύμη για το ψωμί
Πρόσφατα σχόλια
πριν από 1 λεπτό 25 δευτερόλεπτα
πριν από 23 λεπτά 48 δευτερόλεπτα
πριν από 5 ώρες 5 λεπτά
πριν από 2 ημέρες 7 ώρες
πριν από 2 ημέρες 9 ώρες
πριν από 2 ημέρες 9 ώρες
πριν από 5 ημέρες 7 ώρες
πριν από 5 ημέρες 22 ώρες
πριν από 1 εβδομάδα 1 ημέρα
πριν από 1 εβδομάδα 2 ημέρες