ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες κοντόχοντρες
½ κιλό κιμά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
αλάτι πιπέρι
1 ντομάτα φρέσκια στον τρίφτη
1 αυγό
1 χούφτα τυρί
λάδι
μπεσαμέλ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Είτε η πίτα
ή η τάρτα σας σας έχει ένα διπλή ή μονή
κρούστα, οι διακοσμημένες άκρες θα την
κάνουν να φανεί μοναδική και ιδιαίτερη.
1)ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΜΑΥΡΙΣΟΥΝ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑΠριν το σοτάρισμα ρίξτε αλάτι στο λάδι που ζεσταίνεται.
2) ΓΙΑ ΠΙΟ ΜΑΛΑΚΟ ΚΡΕΑΣΑν το κρέας που βράζετε εξακολουθεί να είναι πολύ σκληρό, απλώς ρίξτε στην κατσαρόλα ένα κουταλάκι ζάχαρη.
Ο καλύτερος τρόπος για να κρυώσετε τις πίτες
και τις τάρτες είναι να τις τοποθετήσετε σε ένα ράφι που είναι δροσερό,
γιατί επιτρέπει την κυκλοφορία του αέρα. Πάντα να αφήνετε τις πίτες και
Πρόσφατα σχόλια
πριν από 2 λεπτά 32 δευτερόλεπτα
πριν από 24 λεπτά 55 δευτερόλεπτα
πριν από 5 ώρες 6 λεπτά
πριν από 2 ημέρες 7 ώρες
πριν από 2 ημέρες 9 ώρες
πριν από 2 ημέρες 9 ώρες
πριν από 5 ημέρες 7 ώρες
πριν από 5 ημέρες 22 ώρες
πριν από 1 εβδομάδα 1 ημέρα
πριν από 1 εβδομάδα 2 ημέρες