Όλοι το έχουμε κάνει – μια δοκιμή έστω, απ’ τη ζύμη του κέικ που ετοιμαζόμαστε να βάλουμε στο φούρνο ή το να «καθαρίσουμε» το μπωλ του μίξερ από τα υπολείμματά της. Μια νέα έκθεση, όμως, προειδοποιεί πως αυτή δεν είναι διόλου ασφαλής ιδέα.

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180º C, ενώ στρώνετε τις βάσεις σε 2 στρογγυλές φόρμες για κέικ των 20 εκατοστών, με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
2. Λιώνετε το βούτυρο και τη βανίλια σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και τα αφήνετε να κρυώσουν λίγο.