Η ταξιδιωτική ασφάλεια αποτελεί μια πολύ σημαντική ανάγκη για την οποία θα πρέπει να μεριμνούμε όλοι πριν να ξεκινήσουμε ένα μεγάλο ταξίδι.

Πολλοί θα προτιμήσουν να παραθερίσουν και φέτος στο εξωτερικό. Ωστόσο η έλλειψη ικανοποιητικών συνθηκών υγιεινής σε ορισμένες χώρες σε συνάρτηση με τις έντονες αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες μπορούν να μετατρέψουν τις ονειρεμένες διακοπές σε εφιάλτη.

Τα θαλασσινά είναι ευπαθή τρόφιμα, δηλ. υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα να είναι μολυσμένα με ανεπιθύμητους μικροοργανισμούς. . Συνεπώς απαιτείται προσοχή κατά την αγορά τους και στο χειρισμό τους (συντήρηση-μαγείρεμα).

Για την αποφυγή δυσάρεστων και ενδεχομένως επικίνδυνων περιστατικών, όπως είναι οι τροφικές δηλητηριάσεις, είναι καλό να ακολουθούμε ορισμένους κανόνες όταν μαγειρεύουμε.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ-ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

ασφαλείστε το αυτοκίνητο σας μέσω διαδικτύου και γλιτώστε τις προμήθειες του ασφαλιστή..εδώ

Κάντε –αν δεν την έχετε κάνει ήδη– μια αναζήτηση με το ονοματεπώνυμό σας εντός εισαγωγικών,
πρώτα με ελληνικούς και εν συνεχεία με λατινικούς χαρακτήρες. Το Google
είναι αναμφισβήτητα η μεγαλύτερη πηγή πληροφοριών του πλανήτη,

Σε προηγούμενο άρθρο δόθηκαν οδηγίες για την αγορά ασφαλών τροφίμων για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Τώρα θα ασχοληθούμε με την συντήρηση των τροφίμων αυτών στο ψυγείο ή και την κατάψυξη.

Συμβουλές για σωστή ψύξη/κατάψυξη τροφίμων

Για να μπορούμε να απολαύσουμε τα εδέσματα των γιορτών χωρίς επιπλοκές, όπως είναι η τροφική δηλητηρίαση -καθόλου ασυνήθιστο φαινόμενο την περίοδο των εορτών- είναι σημαντικό να δώσουμε βαρύτητα σε ορισμένες οδηγίες.

Στο πρώτο μέρος θα ασχοληθούμε με την αγορά των τροφίμων

Είχατε ποτέ το περίεργο συναίσθημα ότι σας παρακολουθούν; Όποτε όμως γυρνούσατε το κεφάλι για να σιγουρευτείτε ότι είστε ασφαλείς κανείς δεν ήταν πίσω σας. Πώς όμως μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι δεν σας παρακολουθούν με κρυμμένες κάμερες ή μικρόφωνα; Ορίστε μερικοί τρόποι για να τα εντοπίσετε.