Θα χρειαστείτε
- 10 γρ. Βούτυρο
- 100 γρ. Μπέϊκον
- αλάτι
- πιπέρι
- 160 γρ κρέμα γάλακτος
- 15 γρ.γκράνα (τυρί)
- 350 γρ σπαγκέτι ή 300 γρ πένες (βρασμένα αλ τέντε)
- 1 αυγό
- Μαϊντανος
Η καρμπονάρα που τρώμε στο la Pasteria
-
Βάζουμε το βούτυρο το μπέϊκον αλατοπίπερο και τα σωτάρουμε καλά
-
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την γκράνα να πάρουν βράση
-
Ρίχνουμε τα ζυμαρικά και το αυγό και ανακατεύουμε μεχρι να δέσουν καλά
-
Σερβίρουμε με μαϊντανό
το αυγο
το αυγο ολοκληρο?
Χωρίς τα
Χωρίς τα τσοφλια
...!
Prwta to xtypame omelete ennoeite...
la pasteria
Ελεος. Δεν είναι αυτή η συνταγή