Πώς κάνω μελιτζάνες γεμιστές τουρσί

Παρασκευή, 12 Μαρτίου 2010

Μελιτζάνες γεμιστές τουρσί

για 30 κομμάτια

Σκεύη και εργαλεία

• Μέτρια κατσαρόλα
• Τρυπητό
• Κοφτερό μαχαίρι
• Μεγάλη γαβάθα
• Γυάλινα βάζα με καπάκι

Θα χρειαστείτε
• 30 μελιτζάνες αργίτικες (περίπου 12 εκ.)  περισσότερα...Μελιτζάνες γεμιστές τουρσί