Διατροφή κατά του καρκίνου

Είναι γεγονός ότι το μεγαλύτερο ποσοστό των καρκίνων εμφανίζεται στο πεπτικό σύστημα (30% περίπου). Από αυτούς, οι μισοί περίπου αντιστοιχούν στο παχύ έντερο.

Οι παράγοντες που τον προκαλούν διακρίνονται σε κληρονομικούς και εξωγενείς (περιβαλλοντικούς). Δεν μπορούμε να παρέμβουμε στους κληρονομικούς παράγοντες. Επομένως, αυτό που μπορούμε να αλλάξουμε είναι ο τρόπος ζωής μας:

1)Διατροφικές συνήθειες:

• Αυξημένη κατανάλωση φυτικών ινών. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής άλεσης.
• Κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ω3 λιπαρά οξέα όπως είναι το ελαιόλαδο και τα ψάρια, ειδικότερα τα λιπαρά πχ σκουμπρί
• Λιγότερη κατανάλωση κρέατος και ζωικού λίπους.
• Μέτρο στο αλκοόλ

2)Διατήρηση φυσιολογικού σωματικού βάρους (ΔΜΣ μεταξύ 18,5 και 25)

3)Τακτική άσκηση

4)Διακοπή καπνίσματος

 Τα παραπάνω είναι απόσπασμα από το άρθρο Ομιλία με θέμα τον καρκίνο του παχέος εντέρου